Archive des articles

Lancement de mon nouveau blog!!!

20/03/2017 10:57
Bonjour à toutes et à tous!.  Je me suis lancée dans la création d'un nouveau blog pour remplacer l'actuel qui ne me correspondait plus et pour tout dîre, je m'en étais lassée.  Lorsque je vous communiquerai la nouvelle adresse, vous pourrez alors aller jeter un coup d'oeil de...

Risotto aux poireaux

04/03/2017 17:30
Bonjour à toutes et à tous!.  On cherche toujours une idée d'accompagnement pour nos viandes ou poissons et il faut se l'avouer, on tombe souvent dans la facilité et le routinier "pâtes, patates, riz". Alors on améliore la routine en cuisinant du riz, oui, mais du risotto.  J'ai adapté la...

Boudins blancs de volaille aux pommes flambés au Calvados - purée de pomme de terre

18/02/2017 19:00
Bonsoir à toutes et à tous ! Une assiette aux accents normands qui n’est plus réservée au repas de réveillon de Noël et à laquelle on ne pense pas souvent. Et pourtant, c’est un plat rapide qui change des repas de soir de semaine.   Ce plat, 100% moi, je le réalise d’après mes goûts mais...

Chandeleur

07/02/2017 20:50
Bonjour à toutes et à tous!.  La Chandeleur vient de passer et tombant en pleine semaine, ce n'était pas évident de faire des crêpes en rentrant du travail.  J'ai donc profité du week-end, où par obligation nous sommes restés à la maison à cause des trois tempêtes successives que...

Galette frangipane

22/01/2017 16:00
Bonjour à toutes et à tous,    Je profite de la publication de la première recette de l’année pour vous présenter mes vœux pour cette nouvelle année qui commence et vous renouvelez tous mes remerciements pour votre assiduité à me suivre.  Je ne suis plus trop...

Petits pois-Carottes

12/12/2016 16:45
Bonjour à toutes et à tous,  Ce n'est pas vraiment la saison des petits pois (printemps) mais à défaut de frais, on peut très bien réaliser cette recette avec des petits pois extra-fins qu'on trouve dans les rayons surgelés. Mais surtout, n'utilisez absolument pas des petits pois en...

Portefeuilles Normands

24/10/2016 16:35
Bonjour à toutes et à tous!.  Je suis enfin de retour après ne rien vous avoir proposé depuis le 26 juin (presque 4 mois quand même mais que le temps passe vite par moment!!!)).  J'ai accordé une grande pause estivale à mon blog, une sorte de grandes vacances d'été pour lui à défaut...

Cabillaud piqué au chorizo et compotée de poivrons au Piment d'Espelette

26/06/2016 16:05
Bonjour à toutes et à tous !.   L’alliance terre et mer est une valeur sûre lorsqu’on cuisine le poisson et permet de varier les goûts.  J’ai déniché une petite recette bien sympathique dans le magazine « Campagne Gourmande n°1» (un magazine qui a vu le jour au printemps...

Jury du Grand Prix Cuisine Actuelle

15/06/2016 18:00
Bonjour à toutes et à tous!.    Comme vous avez pu le voir en photos sur ma page FB il y a quelques temps, j'ai été sollicitée pour être membre du Jury du Grand Prix Cuisine Actuelle.  L'enquête visait 27 produits repartis dans 3 box différentes soit 9 produits par...

Courgettes à la crème de safran

12/06/2016 12:00
Bonjour à toutes et à tous!.  La saison des courgettes est en train de pointer son nez. Au début, lorsqu'on a un potager, on est tout content de sa récolte. Puis un panier, deux paniers, trois paniers et l'overdose est là!!!.  Parce que le problème de la courgette est qu'un seul pied...
Objets: 1 - 10 Sur 140
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>