Paninis Grillés Tomate-Mozzarella façon bruschetta

11/08/2013 20:00

Paninis Grillés Tomate-Mozzarella façon bruschetta

 

- 12 pièces - Facile -

-10min - 10min

 

Ingrédients:

1 panini

6 rondelles de tomate

Une demi boule de mozzarella

Huile d'olive

Sel/poivre

Herbes de Provence

Paninis Grillés Tomate-Mozzarella façon bruschetta

Préparation:

1- Couper en deux le panini et le passer au grill pain quelques instants pour le faire brunir.

2- Préparer un mélange d'huile d'olive, sel, poivre et herbes de provence.

3- Au pinceau, badigeonner les deux faces internes du panini puis le découper en 12 morceaux égaux.

4- Découper chaque rondelle de tomate en deux et déposer une moitié sur chaque morceau de panini.

5- Découper 12 morceaux de mozzarella et les déposer sur le dessus.

6- Saler et poivrer légèrement puis parsemer de quelques herbes de Provence.

Paninis Grillés Tomate-Mozzarella façon bruschetta

7- Enfourner à four chaud (180°C) pendant 10 minutes le temps que la mozzarella fonde et servir chaud.