Petits Pois - Carottes

Petits Pois - Carottes

- 4 personnes - Facile -

-  10min       -  35min

 
 
 
Ingrédients:
 
- 600g de petits pois [>frais (compter 1,5kg non décossés) ou surgelés mais surtout pas en conserve]
- 4 carottes
- 70g de lardons fumés
- 2 oignons
- 30g de beurre
- 1 bouquet garni (frais ou en cube)
- 1 cube Or Knorr
- Sel/Poivre
- Eau
 
Petits Pois - Carottes
 
 
Préparation:
 
1- Eplucher les carottes et les détailler en rondelles.
 
2- Eplucher les oignons et les émincer.
 
3- Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les oignons et une pincée de sel. 
Petits Pois - Carotte
 
4- Faire revenir les oignons pendant 2 minutes, ajouter les carottes en rondelles et une pincée de sel.
Petits Pois - Carotte
 
5- Faire revenir l'ensemble pendant 3 minutes, puis ajouter les lardons. 
Petits Pois - Carotte
 
6- Ajouter les petits pois, le bouquet garni et le cube Or et mouiller d'eau à hauteur.
Petits Pois - Carotte
 
7. Couvrer et laisser mijoter à petit feu pendant 30 minutes. 
 
8- Egoutter et servir chaud en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.
 
 
Variante: 5 minutes avant la fin de cuisson, vous pouvez ajouter quelques feuilles de laitue.
 
 
 
 
 
 
 
 -  4 personnes  - Niveau Facile
 
  -   
 - Préparation: 10 min  - Cuisson: 35 min
 
 
 
 
 
 
Ingrédients:
 
- 600g de petits pois [>frais (compter 1,5kg non décossés) ou surgelés mais surtout pas en conserve]
- 4 carottes
- 70g de lardons fumés
- 2 oignons
- 30g de beurre
- 1 bouquet garni (frais ou en cube)
- 1 cube Or Knorr
- Sel/Poivre
- Eau
 
 
Préparation:
1- Eplucher les carottes et les détailler en rondelles.
2- Eplucher les oignons et les émincer.
3- Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les oignons et une pincée de sel. 
4- Faire revenir les oignons pendant 2 minutes, ajouter les carottes en rondelles et une pincée de sel. 
5- Faire revenir l'ensemble pendant 3 minutes, puis ajouter les lardons. 
6- Ajouter les petits pois, le bouquet garni et le cube Or et mouiller d'eau à hauteur.
7. Couvrer et laisser mijoter à petit feu pendant 30 minutes. 
8- Egoutter et servir chaud en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.
 
Variante: 5 minutes avant la fin de cuisson, vous pouvez ajouter quelques feuilles de laitue. 
 
 
 
 
Petits pois-Carottes
 
 
 
 
 
 -  4 personnes  - Niveau Facile
 
  -   
 - Préparation: 10 min  - Cuisson: 35 min
 
 
 
 
 
 
Ingrédients:
 
- 600g de petits pois [>frais (compter 1,5kg non décossés) ou surgelés mais surtout pas en conserve]
- 4 carottes
- 70g de lardons fumés
- 2 oignons
- 30g de beurre
- 1 bouquet garni (frais ou en cube)
- 1 cube Or Knorr
- Sel/Poivre
- Eau
 
 
Préparation:
1- Eplucher les carottes et les détailler en rondelles.
2- Eplucher les oignons et les émincer.
3- Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les oignons et une pincée de sel. 
4- Faire revenir les oignons pendant 2 minutes, ajouter les carottes en rondelles et une pincée de sel. 
5- Faire revenir l'ensemble pendant 3 minutes, puis ajouter les lardons. 
6- Ajouter les petits pois, le bouquet garni et le cube Or et mouiller d'eau à hauteur.
7. Couvrer et laisser mijoter à petit feu pendant 30 minutes. 
8- Egoutter et servir chaud en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.
 
Variante: 5 minutes avant la fin de cuisson, vous pouvez ajouter quelques feuilles de laitue. 
 
 
 
 
Petits pois-Carottes
 
 
 
 
 
 -  4 personnes  - Niveau Facile
 
  -   
 - Préparation: 10 min  - Cuisson: 35 min
 
 
 
 
 
 
Ingrédients:
 
- 600g de petits pois [>frais (compter 1,5kg non décossés) ou surgelés mais surtout pas en conserve]
- 4 carottes
- 70g de lardons fumés
- 2 oignons
- 30g de beurre
- 1 bouquet garni (frais ou en cube)
- 1 cube Or Knorr
- Sel/Poivre
- Eau
 
 
Préparation:
1- Eplucher les carottes et les détailler en rondelles.
2- Eplucher les oignons et les émincer.
3- Dans une cocotte, faire fondre le beurre, ajouter les oignons et une pincée de sel. 
4- Faire revenir les oignons pendant 2 minutes, ajouter les carottes en rondelles et une pincée de sel. 
5- Faire revenir l'ensemble pendant 3 minutes, puis ajouter les lardons. 
6- Ajouter les petits pois, le bouquet garni et le cube Or et mouiller d'eau à hauteur.
7. Couvrer et laisser mijoter à petit feu pendant 30 minutes. 
8- Egoutter et servir chaud en accompagnement d'une viande blanche ou rouge.
 
Variante: 5 minutes avant la fin de cuisson, vous pouvez ajouter quelques feuilles de laitue.